Горячие блюда из мяса

Миньоны из телячьей вырезки

Minions of veal

(Жареная телячья вырезка подается с жареными овощами и сливочным соусом из белых грибов)

(Roast veal tenderloin served with grilled vegetables and creamy mushroom sauce)

2 400 рублей
Стриплойн стейк

Striploin steak

(Сочный стейк из тонкого филейного
края бычков породы Блэк Ангус.
150 дней зернового откорма.
Подается с соусом Деми-Гласс)

(Served with sauce demi-glass)

1 890 рублей
Клаб стейк

Club steak

(Нежный стейк из зачищенного Рибая (толстого края) бычков породы Блэк Ангус. 150 дней зернового откорма. Подается с соусом сальса)

(Served with salsa sauce)

3 480 рублей
Фланк стейк

Flank steak

(Стейк из средней реберной части мраморной говядины. Особенно сочный и мягкий. 150 дней зернового откорма. Подается с горчично-томатным соусом)

(Served with mustard and tomato sauce)

1 890 рублей
Бефстроганов из говядины

Beef Stroganoff

(Жареная говяжья вырезка с грибами в сливочном соусе и с картофельным пюре)

(Grilled beef steak with mushrooms in cream sauce and mashed potatoes)

1 690 рублей
Каре ягненка

Rack of lamb

(Нежное каре ягненка с тар-таром из спелых томатов и ароматной кинзы)

Tender rack of lamb with tar-tar from ripe tomatoes and fragrant cilantro

1 690 рублей
Мини-люля из баранины

Mini kebab of lamb

(Подается с миксом салатов, острым перчиком чили и соусом Сальса)

(Served with mixed salad, spicy chili pepper and Salsa)

1 490 рублей
Говяжьи щечки

Minions of veal

(Томленые в красном вине и соусе Демиглас, подаются с обжаренным мини картофелем, шампиньонами и вялеными томатами)

(beef cheeks stewed in red wine and Demiglas sauce, served with roasted mini potatoes, champignons and dried tomatoes)

990 рублей
Пельмени сибирские

Siberian dumplings

(С мясным фаршем из свинины и говядины, собственного приготовления)

Self-made

490 рублей
Цыпленок табака

Tobacco Chicken

(Подается с соусом Сацебеле)

served with satsebeli sauce

820 рублей