Горячие блюда из мяса

Миньоны из телячьей вырезки

Minions of veal

(Жареная телячья вырезка подается с жареными овощами и сливочным соусом из белых грибов)

(Roast veal tenderloin served with grilled vegetables and creamy mushroom sauce)

1 990 рублей
Стриплойн стейк

Striploin steak

(Сочный стейк из тонкого филейного
края бычков породы Блэк Ангус.
150 дней зернового откорма.
Подается с соусом Деми-Гласс)

(Served with sauce demi-glass)

1 990 рублей
Фланк стейк

Flank steak

(Стейк из средней реберной части мраморной говядины. Особенно сочный и мягкий. 150 дней зернового откорма. Подается с горчично-томатным соусом)

(Served with mustard and tomato sauce)

1 990 рублей
Утиная грудка с карамелизированными яблоками

Duck breast with caramelized apples

(Подается с соусом из черной смородины)

(erved with black currant sauce)

1 490 рублей
Бефстроганов из говядины

Beef Stroganoff

(Жареная говяжья вырезка с грибами в сливочном соусе и с картофельным пюре)

(Grilled beef steak with mushrooms in cream sauce and mashed potatoes)

1 790 рублей
Каре ягненка

Rack of lamb

(Нежное каре ягненка с тар-таром из спелых томатов и ароматной кинзы)

Tender rack of lamb with tar-tar from ripe tomatoes and fragrant cilantro

2 290 рублей
Мини-люля из баранины

Mini kebab of lamb

(Подается с миксом салатов, острым перчиком чили и соусом Сальса)

(Served with mixed salad, spicy chili pepper and Salsa)

1 590 рублей
Говяжьи щечки

Minions of veal

(Томленые в красном вине и соусе Демиглас, подаются с обжаренным мини картофелем, шампиньонами и вялеными томатами)

(beef cheeks stewed in red wine and Demiglas sauce, served with roasted mini potatoes, champignons and dried tomatoes)

1 090 рублей
Пельмени сибирские

Siberian dumplings

(С мясным фаршем из свинины и говядины, собственного приготовления)

Self-made

490 рублей
Цыпленок табака

Tobacco Chicken

(Подается с соусом Сацебеле)

served with satsebeli sauce

1 190 рублей