Холодные закуски

Икра осетровая

Sturgeon caviar

(Икра осетровая подается со сливочным маслом, блинами или тостами, на выбор)

(sturgeon caviar is served with butter, pancakes or toast)

2 000 рублей
«Икра лососевая»

«Salmon caviar»

(Икра лососевая подается со сливочным маслом, блинами или тостами, на выбор)

(Served with pancakes
and butter)

1 000 рублей
Брускетты "А ля Рус"

Bruschetta "A La Rus”

(Брускетта с черной икрой осетра, брускетта с красной икрой лосося, брускетта с лососем)

(bruschetta with black sturgeon caviar, bruschetta with red salmon caviar, bruschetta with salted salmon)

1 790 рублей
Лосось малосоленый

Slightly salted salmon

(Лосось малосоленый подется с горчичным соусом и лососевой икрой)

(Salmon served with salmon caviar and mustard oil)

1 490 рублей
Рулетики из семги
по-русски

Salmon rolls by russia

(Рулетики со сливочным сыром, семгой и красной икрой)

(Salmon rolls servedwith pickled red onions and greens)

1 290 рублей
Мясное ассорти

Assorted meat

(Колбаса “Саброзо”, “Спьяната романо”, “Чоризо” с сыровяленной шейкой)

1 990 рублей
Язык отварной

Boiled beef tongue

(Язык подается с хреном)

(Tongue served with horseradish)

1 090 рублей
Соления

Slightly salted vegetables

(Квашеная капуста, огурцы соленые, малосольные, черри помидор консервированный и мини-патиссоны с ароматным маслом )

(Cabbage, cucumber, cherry tomatoes, squash with spicy oil)

890 рублей
Ассорти сыров

Assorted chesse

(Пармезан, Чеддер, Дор-блю,
Венгерский, Камабер,
подается с грецкими орехами)

2 990 рублей
Карпаччо из вырезки

Carpaccio from tender loin

(Из вырезки с утиным "Магре" и пате из гусиной печени)

(Carpaccio from tender loin served with duck "Magre" and goose liver pate)

1 690 рублей
Ассорти из овощей

Assorted vegetables

(Болгарский перец, помидоры бакинские, огурцы, редис, укроп, петрушка, лук зеленый)

890 рублей
Селедочка с обжаренным картофелем

Herring with fried potatoes

(Подается с маринованным красным луком и зеленью)

(Herring served with pickled red onions and greens)

490 рублей